VALLE DE UCO

Las características del Valle de Uco están

fuertemente influenciadas por su cercania a la

Cordillera de los Andes . Esta define su altitud ,

el factor climático más determinante de la zona responsable de su clima fresco durante los meses de maduración y de su gran amplitud térmica . Los suelos , originados hace millones de años en la cordillera , son muy heterogéneos y con grandes depósitos de rocas minerales .